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提醒 | 蛋雞養(yǎng)殖效益下滑 補欄需謹慎

發(fā)布時間:[2020-6-10 8:54:59]    瀏覽量:2128次

去年蛋雞市場供需兩旺,全年累計只雞盈利達44元,養(yǎng)殖效益創(chuàng)近十年新高,但雞蛋價格自2019年10月份后直線下滑,近期部分地區(qū)已跌至6元/公斤以下。同時養(yǎng)殖成本一直居高不下,導致蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)虧損。

雞蛋產(chǎn)能明顯過剩

去年養(yǎng)殖效益可觀,大企業(yè)規(guī)模場大量擴張,到今年2月大量后備蛋雞開產(chǎn),產(chǎn)蛋雞存欄和雞蛋產(chǎn)量均不斷上升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部500個蛋雞生產(chǎn)縣定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比增長2.2%,同比增長11.7%;雞蛋產(chǎn)量環(huán)比增長2.2%,同比增長11.3%。1-4月蛋雞產(chǎn)能始終處于高位,累計雞蛋產(chǎn)量同比增長3.9%。同時由于前期消費下降較多,雞蛋市場出現(xiàn)明顯過剩。

蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損

今年以來雞蛋價格持續(xù)下跌,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測。5月第4周河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格6.13元/公斤,環(huán)比下降2.7%,同比下降31.8%。分地區(qū)來看,全國僅海南、寧夏兩省5月第4周價格上漲,其余省份均繼續(xù)下跌。其中,華南、西南地區(qū)價格較高,分別為11.65元/公斤和11.24元/公斤。華北、東北地區(qū)價格較低,分別為6.31元/公斤和6.00元/公斤。而從養(yǎng)殖成本來看,今年養(yǎng)殖成本持續(xù)上漲,全國平均成本一直保持在7.15元/公斤以上。其中,蛋雞飼料成本保持在2.95元/公斤左右。雞蛋價格不斷下跌,養(yǎng)殖成本保持高位,導致養(yǎng)殖效益持續(xù)處于虧損狀態(tài)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部500個蛋雞生產(chǎn)縣定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月蛋雞養(yǎng)殖只雞虧損0.45元,比3月虧損加大0.02元,比去年同期減少盈利2.19元。

后備產(chǎn)能處于低位

目前蛋雞產(chǎn)能明顯過剩,后備雞存欄處于低位。因為前期行業(yè)專家及時預警,養(yǎng)殖戶沒有盲目大量補欄。年初新冠肺炎疫情造成交通受阻,種雞種蛋運輸不暢,補欄也受到一定限制。同時,近兩月養(yǎng)殖戶虧損嚴重,大量淘汰蛋雞,甚至部分養(yǎng)殖戶低價售賣后備雞。4月淘汰蛋雞日齡491天,低于今年平均淘汰日齡1.7%,后備產(chǎn)能也得到了一定控制。按照雞群正常500天左右淘汰,120天轉入產(chǎn)蛋期的周期,可根據(jù)新增雛雞數(shù)量推算4個月后的產(chǎn)蛋雞存欄。2019年10月到12月新增雛雞量快速增長,11、12月更是連創(chuàng)近五年新高。導致今年2月到4月產(chǎn)蛋雞存欄上升,出現(xiàn)市場過剩情況。今年2月以來新增雛雞明顯減少,后備雞存欄連續(xù)3個月低于去年同期,產(chǎn)蛋雞存欄不具備繼續(xù)大幅增長的條件。

消費情況回暖

春節(jié)過后是雞蛋消費淡季,加上新冠肺炎疫情影響,造成今年以來消費量明顯減少。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部240個縣集貿(mào)市場交易量監(jiān)測,1-4月累計雞蛋交易量同比下降7.4%。消費市場疲軟,也加劇了蛋雞產(chǎn)能過,F(xiàn)象。但從近期看,近兩月新冠肺炎疫情平穩(wěn),雞蛋交易量已經(jīng)開始逐步恢復,4月雞蛋交易量環(huán)比增長5.6%。同時下半年的端午、中秋等節(jié)假日能極大的刺激消費,因此雞蛋交易量會有所增長。

供應過剩將逐步緩解

目前雞蛋產(chǎn)量處于高位,養(yǎng)殖戶補欄較為謹慎,同時大量后備雞轉產(chǎn),導致后備雞存欄減少。1-4月后備雞存欄同比下降8.1%,為近五年最低水平,后期產(chǎn)蛋雞存欄將回落。同時雞蛋交易量逐漸回升,預計短期內(nèi)產(chǎn)能過剩情況會逐步好轉。但從長期看,豬肉供應逐漸穩(wěn)定,雞蛋替代優(yōu)勢減小。同時過剩產(chǎn)能不會迅速消耗,蛋雞養(yǎng)殖不會回升到去年的好形勢。

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